| Сметана 25,0% жирности | 250 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 8.7% | 510 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 14.3% | 311 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.4% | 1304 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.5% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 98.58 мг | 500 мг | 19.7% | 8.8% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 6.4% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 9.5% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.757 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 5.2% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 1.1% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 7.018 мкг | 50 мкг | 14% | 6.2% | 712 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.939 мг | 20 мг | 44.7% | 19.9% | 224 г |
| Ниацин | 4.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.36 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.7% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 36.45 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2743 г |
| Магний, Mg | 15.73 мг | 400 мг | 3.9% | 1.7% | 2543 г |
| Натрий, Na | 286.69 мг | 1300 мг | 22.1% | 9.8% | 453 г |
| Сера, S | 156.44 мг | 1000 мг | 15.6% | 6.9% | 639 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 7.5% | 594 г |
| Хлор, Cl | 412.56 мг | 2300 мг | 17.9% | 8% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 2.8% | 1620 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 8.442 мкг | 10 мкг | 84.4% | 37.5% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0182 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 10989 г |
| Медь, Cu | 61.19 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.7% | 1634 г |
| Молибден, Mo | 4.82 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.1% | 1452 г |
| Фтор, F | 118.77 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.3% | 3368 г |
| Хром, Cr | 6.68 мкг | 50 мкг | 13.4% | 6% | 749 г |
| Цинк, Zn | 1.0561 мг | 12 мг | 8.8% | 3.9% | 1136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.977 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лизин | 1.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.362 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.961 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.827 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.622 г | min 16.8 г | 33.5% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметанно-чесночном соусе составляет 225 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».