| Сердце куриное (Тушение) | 494 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 260 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 119 г |
| Сметана 15,0% жирности | 63 г |
| Крахмал кукурузный | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.5% | 598 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 12.5% | 409 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.1% | 1233 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 6.3% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.809 мг | 1.8 мг | 44.9% | 22.9% | 222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 6.7% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.6 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 1.3% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.14 мг | 15 мг | 14.3% | 7.3% | 701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.741 мг | 20 мг | 28.7% | 14.6% | 348 г |
| Ниацин | 3.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.03 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.7% | 890 г |
| Кальций, Ca | 51.2 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.6% | 1953 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 2.7% | 1870 г |
| Натрий, Na | 317.15 мг | 1300 мг | 24.4% | 12.4% | 410 г |
| Сера, S | 149.71 мг | 1000 мг | 15% | 7.7% | 668 г |
| Фосфор, P | 164.4 мг | 800 мг | 20.6% | 10.5% | 487 г |
| Хлор, Cl | 377.32 мг | 2300 мг | 16.4% | 8.4% | 610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.355 мг | 18 мг | 24.2% | 12.3% | 413 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 11.212 мкг | 10 мкг | 112.1% | 57.2% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 3.4% | 1521 г |
| Медь, Cu | 273.27 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 13.9% | 366 г |
| Молибден, Mo | 8.277 мкг | 70 мкг | 11.8% | 6% | 846 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Хром, Cr | 7.64 мкг | 50 мкг | 15.3% | 7.8% | 654 г |
| Цинк, Zn | 2.6237 мг | 12 мг | 21.9% | 11.2% | 457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.747 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.902 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 1.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.822 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.711 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.6 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.736 г | min 16.8 г | 22.2% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.885 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Курин. Сердца 05.08.17 составляет 196 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».