Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное с морковью и кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное с морковью и кабачок

Морковь, красная (Пассерование) 137 г
Кабачок (Пассерование) 256 г
Масло подсолнечное 8 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 184 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное с морковью и кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 15.5% 685 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.8% 1806 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.7% 4056 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8% 1333 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.6% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 698.1 мкг 900 мкг 77.6% 82.4% 129 г
бета Каротин 3.992 мг 5 мг 79.8% 84.7% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.3% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.257 мкг 400 мкг 3.1% 3.3% 3263 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 5.3% 1991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 7.7% 1364 г
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10638 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 5.7946 мг 20 мг 29% 30.8% 345 г
Ниацин 5.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.91 мг 2500 мг 13.9% 14.8% 719 г
Кальций, Ca 22.55 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4435 г
Магний, Mg 56.79 мг 400 мг 14.2% 15.1% 704 г
Натрий, Na 33.39 мг 1300 мг 2.6% 2.8% 3893 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 13.1% 812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 6.6% 1611 г
Кобальт, Co 4.214 мкг 10 мкг 42.1% 44.7% 237 г
Литий, Li 2.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21277 г
Медь, Cu 37.46 мкг 1000 мкг 3.7% 3.9% 2670 г
Молибден, Mo 5.15 мкг 70 мкг 7.4% 7.9% 1359 г
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 157143 г
Хром, Cr 11.7 мкг 50 мкг 23.4% 24.8% 427 г
Цинк, Zn 0.6087 мг 12 мг 5.1% 5.4% 1971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.623 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 0.942 г ~
Лизин 1.249 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.407 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.32 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриное с морковью и кабачок составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».