Мой здоровый рацион

Рецепт каша манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша манная

Крупа манная 50 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 500 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.9% 2111 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8% 1302 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5% 2086 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.6% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 3.2% 3261 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.1% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В9, фолаты 6.061 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6224 г
Витамин РР, НЭ 1.0802 мг 20 мг 5.4% 5.6% 1852 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.32 мг 2500 мг 5.7% 5.9% 1757 г
Кальций, Ca 110.8 мг 1000 мг 11.1% 11.6% 903 г
Кремний, Si 0.535 мг 30 мг 1.8% 1.9% 5607 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2829 г
Натрий, Na 114.12 мг 1300 мг 8.8% 9.2% 1139 г
Сера, S 7.24 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13812 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 11.7% 895 г
Хлор, Cl 197.4 мг 2300 мг 8.6% 9% 1165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 9.18 мкг ~
Железо, Fe 0.189 мг 18 мг 1.1% 1.1% 9524 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 5.5% 1870 г
Кобальт, Co 3.057 мкг 10 мкг 30.6% 31.9% 327 г
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4535 г
Медь, Cu 17.46 мкг 1000 мкг 1.7% 1.8% 5727 г
Молибден, Mo 5.66 мкг 70 мкг 8.1% 8.4% 1237 г
Никель, Ni 1.025 мкг ~
Олово, Sn 13.65 мкг ~
Селен, Se 0.891 мкг 55 мкг 1.6% 1.7% 6173 г
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 19.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20398 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 3.9% 2674 г
Цинк, Zn 0.4121 мг 12 мг 3.4% 3.5% 2912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.102 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 1.535 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.486 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.963 г min 16.8 г 5.7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность каша манная составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».