| Говядина отварная, по 1-392 | 300 г |
| Масло подсолнечное | 48 г |
| Приправа для птицы | 4 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 412.1 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 409 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 8.4% | 288 г |
| Жиры | 32.9 г | 56 г | 58.8% | 14.3% | 170 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.3% | 1818 г |
| Вода | 32.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 6994 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 50000 г | |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.307 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.707 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.3% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 0.4 мг | 500 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 0.7% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.84 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 0.5% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.624 мг | 15 мг | 50.8% | 12.3% | 197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 2.2% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9063 мг | 20 мг | 44.5% | 10.8% | 225 г |
| Ниацин | 3.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.79 мг | 2500 мг | 10.8% | 2.6% | 923 г |
| Кальций, Ca | 51.55 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.3% | 1940 г |
| Магний, Mg | 37.72 мг | 400 мг | 9.4% | 2.3% | 1060 г |
| Натрий, Na | 1095.43 мг | 1300 мг | 84.3% | 20.5% | 119 г |
| Сера, S | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.5% | 4615 г |
| Фосфор, P | 202.1 мг | 800 мг | 25.3% | 6.1% | 396 г |
| Хлор, Cl | 8.33 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 27611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.184 мг | 18 мг | 12.1% | 2.9% | 824 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 4.1% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 2% | 1190 г |
| Медь, Cu | 41.24 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1% | 2425 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 57292 г | |
| Фтор, F | 10.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38722 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.3252 мг | 12 мг | 2.7% | 0.7% | 3690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.28 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.661 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.824 г | min 16.8 г | 22.8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.807 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 85.7% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо гов варено жареное составляет 412,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».