| Баклажаны (Припускание) | 164 г |
| Кабачок (Запекание) | 328 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 83 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 112 г |
| масло подсолнечное, с добавлением оливкового | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.8% | 4222 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8% | 2000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.3% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 25.5% | 625 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 5.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 518.4 мкг | 900 мкг | 57.6% | 91.9% | 174 г |
| бета Каротин | 3.107 мг | 5 мг | 62.1% | 99% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 2.24 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 22321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 7.8% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 19.8% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.672 мкг | 400 мкг | 7.2% | 11.5% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.15 мг | 90 мг | 11.3% | 18% | 887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 5.1% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.941 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3% | 5313 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 7.8% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.546 мг | 20 мг | 7.7% | 12.3% | 1294 г |
| Ниацин | 1.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.08 мг | 2500 мг | 18.2% | 29% | 549 г |
| Кальций, Ca | 32.29 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.1% | 3097 г |
| Магний, Mg | 28.19 мг | 400 мг | 7% | 11.2% | 1419 г |
| Натрий, Na | 10.28 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12646 г |
| Сера, S | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 8803 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 9.6% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 42.07 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.9% | 5467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 8.6% | 1837 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 2.496 мкг | 10 мкг | 25% | 39.9% | 401 г |
| Литий, Li | 1.487 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1496 мг | 2 мг | 7.5% | 12% | 1337 г |
| Медь, Cu | 105.31 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 16.7% | 950 г |
| Молибден, Mo | 7.236 мкг | 70 мкг | 10.3% | 16.4% | 967 г |
| Никель, Ni | 4.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 34591 г |
| Фтор, F | 13.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29542 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.3% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.2088 мг | 12 мг | 1.7% | 2.7% | 5747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.787 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи запеченные составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».