| Перец сладкий (Жарка) | 140 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 200 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
Перец запекала в духовке 35 мин. (мало его было, из 2-х перчиков получилось 75 г массы!)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.8% | 949 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.1% | 1111 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.3 мкг | 900 мкг | 24.5% | 27.4% | 409 г |
| бета Каротин | 1.375 мг | 5 мг | 27.5% | 30.8% | 364 г |
| бета Криптоксантин | 35.223 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.124 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 4.79 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 10438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.4% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 12.5% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.569 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.9% | 2277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.87 мг | 90 мг | 62.1% | 69.5% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.622 мг | 15 мг | 10.8% | 12.1% | 925 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.3 мкг | 120 мкг | 81.1% | 90.8% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9448 мг | 20 мг | 4.7% | 5.3% | 2117 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.16 мг | 2500 мг | 10.8% | 12.1% | 922 г |
| Кальций, Ca | 27.48 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3639 г |
| Магний, Mg | 18.81 мг | 400 мг | 4.7% | 5.3% | 2127 г |
| Натрий, Na | 222.9 мг | 1300 мг | 17.1% | 19.1% | 583 г |
| Сера, S | 7.82 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12788 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 3.8% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 369.2 мг | 2300 мг | 16.1% | 18% | 623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 5.5% | 2062 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 3.477 мкг | 10 мкг | 34.8% | 39% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 5.7% | 1965 г |
| Медь, Cu | 76.53 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.6% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 4.563 мкг | 70 мкг | 6.5% | 7.3% | 1534 г |
| Никель, Ni | 7.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19573 г |
| Фтор, F | 15.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25823 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.3% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.1941 мг | 12 мг | 1.6% | 1.8% | 6182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.468 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.785 г | min 16.8 г | 22.5% | 25.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печеного перца с помидором составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».