| Хек | 730 г |
| Яичный белок куриный (Варка вкрутую) | 290 г |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.4 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 24.2% | 503 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5% | 2435 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2806 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.1 мкг | 900 мкг | 3.3% | 4% | 2990 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 16.6% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 30.82 мг | 500 мг | 6.2% | 7.5% | 1622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 4% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.641 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.7% | 4629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.749 мкг | 3 мкг | 58.3% | 70.8% | 172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.243 мкг | 10 мкг | 12.4% | 15% | 805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 2.7% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 4.046 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.8% | 1236 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9472 мг | 20 мг | 19.7% | 23.9% | 507 г |
| Ниацин | 0.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.21 мг | 2500 мг | 11.2% | 13.6% | 892 г |
| Кальций, Ca | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3678 г |
| Магний, Mg | 27.4 мг | 400 мг | 6.9% | 8.4% | 1460 г |
| Натрий, Na | 106.42 мг | 1300 мг | 8.2% | 10% | 1222 г |
| Сера, S | 196.4 мг | 1000 мг | 19.6% | 23.8% | 509 г |
| Фосфор, P | 189.2 мг | 800 мг | 23.7% | 28.8% | 423 г |
| Хлор, Cl | 167.11 мг | 2300 мг | 7.3% | 8.9% | 1376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 4.7% | 2575 г |
| Йод, I | 114.86 мкг | 150 мкг | 76.6% | 93% | 131 г |
| Кобальт, Co | 14.864 мкг | 10 мкг | 148.6% | 180.3% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 5.3% | 2278 г |
| Медь, Cu | 112.54 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 13.7% | 889 г |
| Молибден, Mo | 4.215 мкг | 70 мкг | 6% | 7.3% | 1661 г |
| Никель, Ni | 4.904 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 490.4 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 14.9% | 816 г |
| Хром, Cr | 39.54 мкг | 50 мкг | 79.1% | 96% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.7724 мг | 12 мг | 6.4% | 7.8% | 1554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.958 г | ~ | |||
| Валин | 0.881 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.562 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.124 г | ~ | |||
| Лизин | 1.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.798 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.555 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.266 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из Хека составляет 82,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».