Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со стручковои фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со стручковои фасолью

Вода 1000 г
Картофель (Варка без слива) 283 г
Фасоль 4 сезона золотистая стручковая нарезанная 151 г
Морковь, красная (Пассерование) 86 г
Лук репчатый (Пассерование) 69 г
Масло подсолнечное 30 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со стручковои фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.9% 8444 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.5% 2545 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.9% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.3% 3333 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 8.8% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 33.1% 737 г
бета Каротин 0.733 мг 5 мг 14.7% 35.8% 682 г
бета Криптоксантин 0.101 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.4% 10000 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 3.9% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 9.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.365 мкг 400 мкг 0.8% 1.9% 11887 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 7.5% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.996 мг 15 мг 6.6% 16.1% 1506 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 48544 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 25.8% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.4512 мг 20 мг 2.3% 5.6% 4433 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.09 мг 2500 мг 5.6% 13.6% 1785 г
Кальций, Ca 12.1 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8264 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 5.6% 4435 г
Натрий, Na 139.34 мг 1300 мг 10.7% 26% 933 г
Сера, S 10.85 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 9217 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 5.6% 4420 г
Хлор, Cl 223.46 мг 2300 мг 9.7% 23.6% 1029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.9 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 29.63 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 4.6% 5325 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 13158 г
Кобальт, Co 1.29 мкг 10 мкг 12.9% 31.4% 775 г
Литий, Li 15.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 7.3% 3333 г
Медь, Cu 37 мкг 1000 мкг 3.7% 9% 2703 г
Молибден, Mo 1.978 мкг 70 мкг 2.8% 6.8% 3539 г
Никель, Ni 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 122.5 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 75342 г
Фтор, F 77.82 мкг 4000 мкг 1.9% 4.6% 5140 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 10.2% 2392 г
Цинк, Zn 0.1254 мг 12 мг 1% 2.4% 9569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.194 мг ~
бета Ситостерол 4.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.537 г min 16.8 г 3.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.279 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп со стручковои фасолью составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».