| Мясо тушеное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.3 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 9% | 439 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 6.4% | 622 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 5% | 802 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 1.3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 21.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 13.2% | 300 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 54.2 мг | 500 мг | 10.8% | 4.3% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 5.9% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.3% | 3077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.2 мкг | 3 мкг | 40% | 15.9% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% | 5% | 789 г |
| Витамин Н, биотин | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9718 мг | 20 мг | 29.9% | 11.9% | 335 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.7 мг | 2500 мг | 12.4% | 4.9% | 807 г |
| Кальций, Ca | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Кремний, Si | 1.8 мг | 30 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Магний, Mg | 25.4 мг | 400 мг | 6.4% | 2.5% | 1575 г |
| Натрий, Na | 48.5 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.5% | 2680 г |
| Сера, S | 168.7 мг | 1000 мг | 16.9% | 6.7% | 593 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 7.9% | 502 г |
| Хлор, Cl | 396.3 мг | 2300 мг | 17.2% | 6.8% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.5 мг | 18 мг | 13.9% | 5.5% | 720 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 5.1 мкг | 10 мкг | 51% | 20.2% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.2963 мг | 2 мг | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Медь, Cu | 419.5 мкг | 1000 мкг | 42% | 16.6% | 238 г |
| Молибден, Mo | 13.8 мкг | 70 мкг | 19.7% | 7.8% | 507 г |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55000 г |
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 4.7% | 847 г |
| Цинк, Zn | 2.2439 мг | 12 мг | 18.7% | 7.4% | 535 г |
Энергетическая ценность Жаркое составляет 252,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».