Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из перца-холодный 05.08.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из перца-холодный 05.08.17

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 576 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 261 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 576 г
Лук репчатый 70 г
Оливковое масло 20 г
Винный уксус (3%) 10 г
соль 5 г
Миндаль (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Способ приготовления

Овощи промыть, нарезать кусочками. Смешать все ингредиенты в блендере и довести до кремообразного состояния, (уксус и соль добавить по вкусу). Затем пропустить суп через ситечко и охладить в холодильнике. Подавать очень холодным! миндаль, зелень и специи добавила после того, как процедила через сито.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из перца-холодный 05.08.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.3% 8444 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 11.2% 2435 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.6% 2857 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 10.9% 2484 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 19.1% 1433 г
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 20.5% 1326 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.7% 4865 г
Витамин В4, холин 6.86 мг 500 мг 1.4% 3.8% 7289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 13.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 12.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.946 мкг 400 мкг 2.5% 6.8% 4022 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 48.6% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 15.8% 1718 г
Витамин Н, биотин 1.089 мкг 50 мкг 2.2% 6% 4591 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 19.9% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.6215 мг 20 мг 3.1% 8.5% 3218 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.66 мг 2500 мг 9.4% 25.7% 1065 г
Кальций, Ca 15.9 мг 1000 мг 1.6% 4.4% 6289 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 15% 1835 г
Натрий, Na 138.17 мг 1300 мг 10.6% 29% 941 г
Сера, S 15.38 мг 1000 мг 1.5% 4.1% 6502 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 14.2% 1914 г
Хлор, Cl 237.74 мг 2300 мг 10.3% 28.1% 967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 94.9 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 8.7% 3120 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 3% 9036 г
Кобальт, Co 4.755 мкг 10 мкг 47.6% 130.1% 210 г
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 19.9% 1361 г
Медь, Cu 89.36 мкг 1000 мкг 8.9% 24.3% 1119 г
Молибден, Mo 5.583 мкг 70 мкг 8% 21.9% 1254 г
Никель, Ni 9.842 мкг ~
Рубидий, Rb 135.8 мкг ~
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 14103 г
Фтор, F 17.81 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 22459 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 20.8% 1309 г
Цинк, Zn 0.2242 мг 12 мг 1.9% 5.2% 5352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 23.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.916 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.462 г min 16.8 г 8.7% 23.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп из перца-холодный 05.08.17 составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов