Мой здоровый рацион

Рецепт томаты маринованные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты томаты маринованные

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 394 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Чеснок, сырой 27 г
Петрушка 6 г
Укроп, свежий 6 г
Сахар рафинад 11 г
Масло подсолнечное 24 г
Уксус 9% 29 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "томаты маринованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.4% 5846 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.3% 1366 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.4% 3221 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.9% 1429 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.2% 2719 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 22.1% 640 г
бета Каротин 0.823 мг 5 мг 16.5% 23.3% 608 г
Лютеин + Зеаксантин 0.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3673 г
Витамин В4, холин 5.51 мг 500 мг 1.1% 1.6% 9074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 5.5% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 12.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 11.491 мкг 400 мкг 2.9% 4.1% 3481 г
Витамин C, аскорбиновая 52.89 мг 90 мг 58.8% 83.2% 170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.331 мг 15 мг 15.5% 21.9% 644 г
Витамин Н, биотин 0.783 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6386 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 25.2% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.6816 мг 20 мг 3.4% 4.8% 2934 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.28 мг 2500 мг 9.9% 14% 1007 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3448 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 5.9% 2354 г
Натрий, Na 641.7 мг 1300 мг 49.4% 69.9% 203 г
Сера, S 10.75 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9302 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 5.2% 2740 г
Хлор, Cl 1020.36 мг 2300 мг 44.4% 62.8% 225 г
Микроэлементы
Бор, B 74.6 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 6.9% 2059 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11538 г
Кобальт, Co 4.142 мкг 10 мкг 41.4% 58.6% 241 г
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 13% 1091 г
Медь, Cu 92.08 мкг 1000 мкг 9.2% 13% 1086 г
Молибден, Mo 6.356 мкг 70 мкг 9.1% 12.9% 1101 г
Никель, Ni 8.438 мкг ~
Рубидий, Rb 99.3 мкг ~
Селен, Se 0.892 мкг 55 мкг 1.6% 2.3% 6166 г
Фтор, F 12.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30817 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 9.2% 1538 г
Цинк, Zn 0.2109 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.949 г min 16.8 г 5.6% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.945 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.376 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 30%
18:2 Линолевая (ud) 2.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность томаты маринованные составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов