| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар-песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.1% | 3294 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 6.5% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.3% | 1333 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 13.7% | 1498 г |
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 14.7% | 1381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 6.79 мг | 500 мг | 1.4% | 2.9% | 7364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 9% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 9.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.206 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.7% | 4345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.16 мг | 90 мг | 33.5% | 68.5% | 298 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 6.1% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.4 мкг | 120 мкг | 43.7% | 89.4% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9574 мг | 20 мг | 4.8% | 9.8% | 2089 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.95 мг | 2500 мг | 10.6% | 21.7% | 944 г |
| Кальций, Ca | 50.97 мг | 1000 мг | 5.1% | 10.4% | 1962 г |
| Магний, Mg | 21.94 мг | 400 мг | 5.5% | 11.2% | 1823 г |
| Натрий, Na | 643.35 мг | 1300 мг | 49.5% | 101.2% | 202 г |
| Сера, S | 28.25 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.7% | 3540 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 10.2% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 990.95 мг | 2300 мг | 43.1% | 88.1% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 190.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 10% | 2039 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.7% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 2.778 мкг | 10 мкг | 27.8% | 56.9% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.1754 мг | 2 мг | 8.8% | 18% | 1140 г |
| Медь, Cu | 77.32 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 15.7% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 14.444 мкг | 70 мкг | 20.6% | 42.1% | 485 г |
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 28947 г |
| Фтор, F | 23.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16800 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 17% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.3905 мг | 12 мг | 3.3% | 6.7% | 3073 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты и моркови составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».