| Сайда (Тушение) | 458 г |
| Лук-шалот, сырой | 66 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 6 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 100 г |
| Петрушка (Жарка) | 10 г |
| Масло оливковое | 19 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 19% | 589 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.6% | 1697 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 1.9% | 5828 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3.1% | 3546 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.816 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 2.6 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.896 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 4.8% | 2344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 24.9% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4082 мг | 20 мг | 12% | 13.4% | 830 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.14 мг | 2500 мг | 11.6% | 12.9% | 862 г |
| Кальций, Ca | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 5058 г |
| Магний, Mg | 22.53 мг | 400 мг | 5.6% | 6.3% | 1775 г |
| Натрий, Na | 45.68 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.9% | 2846 г |
| Сера, S | 136.35 мг | 1000 мг | 13.6% | 15.2% | 733 г |
| Фосфор, P | 218.4 мг | 800 мг | 27.3% | 30.5% | 366 г |
| Хлор, Cl | 125.89 мг | 2300 мг | 5.5% | 6.1% | 1827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Йод, I | 106.57 мкг | 150 мкг | 71% | 79.2% | 141 г |
| Кобальт, Co | 15.168 мкг | 10 мкг | 151.7% | 169.3% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.0968 мг | 2 мг | 4.8% | 5.4% | 2066 г |
| Медь, Cu | 117.4 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 13.1% | 852 г |
| Молибден, Mo | 3.913 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.3% | 1789 г |
| Никель, Ni | 6.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17350 г |
| Фтор, F | 503.39 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 14.1% | 795 г |
| Хром, Cr | 39.71 мкг | 50 мкг | 79.4% | 88.6% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.7013 мг | 12 мг | 5.8% | 6.5% | 1711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.51 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.966 г | min 16.8 г | 11.7% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба по-сицилийски составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».