Мой здоровый рацион

Рецепт СОУС СМЕТАНА С ЧЕСНОКОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СОУС СМЕТАНА С ЧЕСНОКОМ

Укроп, свежий 3 г
Чеснок, сырой 6 г
Простокваша 8,5% 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СОУС СМЕТАНА С ЧЕСНОКОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4% 2452 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.7% 709 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.2% 4380 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 3.8 г 2273 г 0.2% 0.2% 59816 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12676 г
Лютеин + Зеаксантин 0.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 0.86 мг 500 мг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.889 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.9% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.055 мг 20 мг 0.3% 0.3% 36364 г
Макроэлементы
Калий, K 28.69 мг 2500 мг 1.1% 1.1% 8714 г
Кальций, Ca 17.37 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5757 г
Магний, Mg 2.35 мг 400 мг 0.6% 0.6% 17021 г
Натрий, Na 718.61 мг 1300 мг 55.3% 53.9% 181 г
Сера, S 3.33 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 30030 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 1% 9639 г
Хлор, Cl 1105.37 мг 2300 мг 48.1% 46.9% 208 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 1.3% 7531 г
Кобальт, Co 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2.7% 3597 г
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 4.4% 2225 г
Медь, Cu 18.8 мкг 1000 мкг 1.9% 1.9% 5319 г
Молибден, Mo 2.037 мкг 70 мкг 2.9% 2.8% 3436 г
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 1% 10456 г
Цинк, Zn 0.0709 мг 12 мг 0.6% 0.6% 16925 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность СОУС СМЕТАНА С ЧЕСНОКОМ составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».