| Говядина 1 кат. | 450 г |
| Картофель | 450 г |
| Фасоль (стручок) | 100 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 2 г |
Очистите овощи, морков, лук (1 шт.) нарежьте соломкой, картофель (4 шт.) - брусочками. Нарежьте мясо кубиками, поперчите и посолите.Жарьте, помешивая, на разогретом масле 5-6 мин. Выложите на дно горшочков мясо, сверху стручковую фасоль, лук, морковь, закончите картофелем. Добавьте специи. Влейте воду (на 1/3 горшочка). Накройте горшочки крышками и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте мясо в течение 50-55 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9% | 916 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.6% | 862 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.9% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.1% | 4036 г |
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 26.65 мг | 500 мг | 5.3% | 4.4% | 1876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 5.9% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 12.4% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.66 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.99 мкг | 3 мкг | 33% | 27.2% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.41 мг | 90 мг | 11.6% | 9.6% | 865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 1.246 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 4013 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0199 мг | 20 мг | 20.1% | 16.6% | 498 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.99 мг | 2500 мг | 15.8% | 13% | 635 г |
| Кальций, Ca | 18.72 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5342 г |
| Магний, Mg | 23.32 мг | 400 мг | 5.8% | 4.8% | 1715 г |
| Натрий, Na | 32.59 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.1% | 3989 г |
| Сера, S | 104.65 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.7% | 956 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 11% | 752 г |
| Хлор, Cl | 51.57 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 7.5% | 1100 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.9% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 5.076 мкг | 10 мкг | 50.8% | 41.9% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 4.5% | 1810 г |
| Медь, Cu | 135.11 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 11.1% | 740 г |
| Молибден, Mo | 9.154 мкг | 70 мкг | 13.1% | 10.8% | 765 г |
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 48246 г |
| Фтор, F | 42.16 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9488 г |
| Хром, Cr | 7.32 мкг | 50 мкг | 14.6% | 12% | 683 г |
| Цинк, Zn | 1.4619 мг | 12 мг | 12.2% | 10.1% | 821 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Мясо, тушенное с картофелем в горшочках составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».