| Баклажаны (Жарка) | 350 г |
| Кабачок (Запекание) | 342 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 131 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 270 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 91 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 15.4% | 1041 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.1% | 3111 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.8% | 952 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.9 мкг | 900 мкг | 19% | 30.4% | 527 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 28.6% | 559 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 2.1% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 16% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.998 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.7% | 2353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.78 мг | 90 мг | 27.5% | 44% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 8.3% | 1913 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1841 мг | 20 мг | 20.9% | 33.4% | 478 г |
| Ниацин | 2.727 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.12 мг | 2500 мг | 11.5% | 18.4% | 868 г |
| Кальций, Ca | 23.83 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4196 г |
| Магний, Mg | 34.89 мг | 400 мг | 8.7% | 13.9% | 1146 г |
| Натрий, Na | 146.28 мг | 1300 мг | 11.3% | 18.1% | 889 г |
| Сера, S | 13.32 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7508 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 15% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 227.85 мг | 2300 мг | 9.9% | 15.8% | 1009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 8% | 1998 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 4.179 мкг | 10 мкг | 41.8% | 66.9% | 239 г |
| Литий, Li | 0.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 13.3% | 1200 г |
| Медь, Cu | 109.47 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 17.4% | 913 г |
| Молибден, Mo | 7.736 мкг | 70 мкг | 11.1% | 17.8% | 905 г |
| Никель, Ni | 0.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 189655 г |
| Фтор, F | 9.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40404 г |
| Хром, Cr | 8.78 мкг | 50 мкг | 17.6% | 28.2% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.6836 мг | 12 мг | 5.7% | 9.1% | 1755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.503 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | min 16.8 г | 3.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи (баклаж., кабачек) запеч.с фаршем составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».