| Для купеческого хлеба | 96 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 1 г |
| Клюква | 1 г |
| Семена льна | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5% | 835 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 5.4% | 778 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 6.7% | 626 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 12.3% | 339 г |
| Вода | 36.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6177 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.97 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.09 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.436 мг | 1.5 мг | 29.1% | 12.1% | 344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 7.6% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 15.43 мг | 500 мг | 3.1% | 1.3% | 3240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 3.7% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.42 мкг | 400 мкг | 36.6% | 15.3% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4261 г |
| гамма Токоферол | 0.551 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7365 мг | 20 мг | 18.7% | 7.8% | 535 г |
| Ниацин | 0.002 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.86 мг | 2500 мг | 7.1% | 3% | 1414 г |
| Кальций, Ca | 76.91 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.2% | 1300 г |
| Магний, Mg | 48.61 мг | 400 мг | 12.2% | 5.1% | 823 г |
| Натрий, Na | 966.36 мг | 1300 мг | 74.3% | 31% | 135 г |
| Сера, S | 1.8 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 7.3% | 573 г |
| Хлор, Cl | 596.9 мг | 2300 мг | 26% | 10.8% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.897 мг | 18 мг | 16.1% | 6.7% | 621 г |
| Кобальт, Co | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Марганец, Mn | 0.8637 мг | 2 мг | 43.2% | 18% | 232 г |
| Медь, Cu | 206.9 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 8.6% | 483 г |
| Молибден, Mo | 1.1 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.7% | 6364 г |
| Селен, Se | 30.012 мкг | 55 мкг | 54.6% | 22.8% | 183 г |
| Фтор, F | 48.96 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8170 г |
| Цинк, Zn | 1.2219 мг | 12 мг | 10.2% | 4.3% | 982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.894 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.45 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | min 16.8 г | 8.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Хлеб Купеческий (м.Семёновская рынок) составляет 239,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».