Мой здоровый рацион

Рецепт паштет из печени трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паштет из печени трески

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 134 г
Печень трески. Консервы 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет из печени трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.3 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 451 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.1% 864 г
Жиры 37.2 г 56 г 66.4% 17.8% 151 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.6% 4439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2217.3 мкг 900 мкг 246.4% 66% 41 г
Ретинол 2.212 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.428 мг 1.8 мг 23.8% 6.4% 421 г
Витамин В4, холин 133.76 мг 500 мг 26.8% 7.2% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 3.7% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 2.5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 55.699 мкг 400 мкг 13.9% 3.7% 718 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 2.5% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5590 г
Витамин D, кальциферол 48.416 мкг 10 мкг 484.2% 129.7% 21 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.477 мг 15 мг 29.8% 8% 335 г
Витамин Н, биотин 10.764 мкг 50 мкг 21.5% 5.8% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5003 мг 20 мг 12.5% 3.3% 800 г
Ниацин 0.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.57 мг 2500 мг 5.1% 1.4% 1975 г
Кальций, Ca 45.85 мг 1000 мг 4.6% 1.2% 2181 г
Магний, Mg 30.02 мг 400 мг 7.5% 2% 1332 г
Натрий, Na 411.56 мг 1300 мг 31.7% 8.5% 316 г
Сера, S 113.63 мг 1000 мг 11.4% 3.1% 880 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 7.1% 379 г
Хлор, Cl 83.13 мг 2300 мг 3.6% 1% 2767 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.23 мг 18 мг 12.4% 3.3% 807 г
Йод, I 10.66 мкг 150 мкг 7.1% 1.9% 1407 г
Кобальт, Co 36.038 мкг 10 мкг 360.4% 96.5% 28 г
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 1.5% 1744 г
Медь, Cu 5949.74 мкг 1000 мкг 595% 159.4% 17 г
Молибден, Mo 9.812 мкг 70 мкг 14% 3.8% 713 г
Никель, Ni 6.614 мкг ~
Селен, Se 16.892 мкг 55 мкг 30.7% 8.2% 326 г
Фтор, F 29.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13647 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2347 г
Цинк, Zn 0.5915 мг 12 мг 4.9% 1.3% 2029 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 421.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность паштет из печени трески составляет 373,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».