Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 03.08.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 03.08.17

Дымовица 72 г
Сыр Чанах 30 г
Помидоры (томаты), парниковые 184 г
Корнишоны маринованные 3-6 см 98 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 37 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 03.08.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 13.9% 1310 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.2% 2240 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 3.8% 4667 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 10.4% 1768 г
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 9.9% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 1.1% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 4% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 4.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.068 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7893 г
Витамин C, аскорбиновая 9.81 мг 90 мг 10.9% 19.9% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.518 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9653 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 5.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.2066 мг 20 мг 6% 11% 1658 г
Ниацин 0.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.85 мг 2500 мг 5% 9.1% 2019 г
Кальций, Ca 6.77 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14771 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 6.8% 2695 г
Натрий, Na 7.66 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16971 г
Сера, S 5.18 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 19305 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 6% 3053 г
Хлор, Cl 24.62 мг 2300 мг 1.1% 2% 9342 г
Микроэлементы
Бор, B 49.7 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 3.3% 5607 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17442 г
Кобальт, Co 3.373 мкг 10 мкг 33.7% 61.6% 296 г
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 7.1% 2597 г
Медь, Cu 56.17 мкг 1000 мкг 5.6% 10.2% 1780 г
Молибден, Mo 3.979 мкг 70 мкг 5.7% 10.4% 1759 г
Никель, Ni 5.615 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 31792 г
Фтор, F 8.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46296 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 15.9% 1155 г
Цинк, Zn 0.21 мг 12 мг 1.8% 3.3% 5714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат 03.08.17 составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».