Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с томатом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с томатом и сыром

Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 140 г
Сыр пошехонский 5 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с томатом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.3% 1013 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 13% 718 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.3% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.9 мкг 900 мкг 20.9% 19.6% 479 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 6.2% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 12.9% 723 г
Витамин В4, холин 131.51 мг 500 мг 26.3% 24.6% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 15.7% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 11.313 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3536 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 8.2% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 8.2% 1154 г
Витамин D, кальциферол 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 10.6% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.258 мг 15 мг 8.4% 7.9% 1192 г
Витамин Н, биотин 11.051 мкг 50 мкг 22.1% 20.7% 452 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.4113 мг 20 мг 12.1% 11.3% 829 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.56 мг 2500 мг 8.4% 7.9% 1187 г
Кальций, Ca 57.56 мг 1000 мг 5.8% 5.4% 1737 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 4.3% 2161 г
Натрий, Na 97.88 мг 1300 мг 7.5% 7% 1328 г
Сера, S 103.94 мг 1000 мг 10.4% 9.7% 962 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 15.6% 602 г
Хлор, Cl 119.09 мг 2300 мг 5.2% 4.9% 1931 г
Микроэлементы
Бор, B 81.3 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 8.2% 1146 г
Йод, I 11.52 мкг 150 мкг 7.7% 7.2% 1302 г
Кобальт, Co 9.293 мкг 10 мкг 92.9% 87.1% 108 г
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1761 г
Медь, Cu 119.7 мкг 1000 мкг 12% 11.2% 835 г
Молибден, Mo 7.98 мкг 70 мкг 11.4% 10.7% 877 г
Никель, Ni 9.192 мкг ~
Рубидий, Rb 108.2 мкг ~
Селен, Se 16.293 мкг 55 мкг 29.6% 27.7% 338 г
Фтор, F 41.92 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9542 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 10.4% 899 г
Цинк, Zn 0.702 мг 12 мг 5.9% 5.5% 1709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.871 г min 16.8 г 17.1% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.542 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с томатом и сыром составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».