| Грудка цыпленка-бройлера | 650 г |
| Кабачок | 718 г |
| Баклажаны | 464 г |
| Лук репчатый | 136 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 318 г |
| Перец красный сладкий | 148 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 15.3% | 1357 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.3% | 4667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.4% | 1667 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 11.6% | 1779 г |
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 12.6% | 1645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 8.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 0.81 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 61728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 3.5% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 11.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.506 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.4% | 3807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.93 мг | 90 мг | 25.5% | 52.7% | 392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 3.1% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7861 мг | 20 мг | 18.9% | 39% | 528 г |
| Ниацин | 2.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.42 мг | 2500 мг | 9.7% | 20% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.3% | 6177 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 8.5% | 2465 г |
| Натрий, Na | 23.51 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.7% | 5530 г |
| Сера, S | 7.9 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 12658 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 16.9% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 22.3 мг | 2300 мг | 1% | 2.1% | 10314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 9.3% | 2225 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 3.453 мкг | 10 мкг | 34.5% | 71.3% | 290 г |
| Литий, Li | 0.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0949 мг | 2 мг | 4.7% | 9.7% | 2107 г |
| Медь, Cu | 74.02 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 15.3% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 6.84 мкг | 70 мкг | 9.8% | 20.2% | 1023 г |
| Никель, Ni | 2.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 114583 г |
| Фтор, F | 11.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36199 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 26.7% | 775 г |
| Цинк, Zn | 0.4703 мг | 12 мг | 3.9% | 8.1% | 2552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | min 16.8 г | 2.4% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».