| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.8% | 1013 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.7% | 2240 г |
| Углеводы | 68 г | 219 г | 31.1% | 12% | 322 г |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 11.9% | 323 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.9% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 5.6% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 35 мг | 500 мг | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 8.3% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 7.5% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 95 мкг | 400 мкг | 23.8% | 9.2% | 421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 270 мкг | 50 мкг | 540% | 207.7% | 19 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.73 мг | 20 мг | 33.7% | 13% | 297 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427 мг | 2500 мг | 17.1% | 6.6% | 585 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Кремний, Si | 179 мг | 30 мг | 596.7% | 229.5% | 17 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 18571 г |
| Сера, S | 71 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.7% | 1408 г |
| Фосфор, P | 433 мг | 800 мг | 54.1% | 20.8% | 185 г |
| Хлор, Cl | 133 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.2% | 1729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.96 мг | 18 мг | 10.9% | 4.2% | 918 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 6.9 мкг | 10 мкг | 69% | 26.5% | 145 г |
| Марганец, Mn | 1.33 мг | 2 мг | 66.5% | 25.6% | 150 г |
| Медь, Cu | 520 мкг | 1000 мкг | 52% | 20% | 192 г |
| Молибден, Mo | 26.7 мкг | 70 мкг | 38.1% | 14.7% | 262 г |
| Селен, Se | 2.8 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2% | 1964 г |
| Фтор, F | 70 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 5.96 мг | 12 мг | 49.7% | 19.1% | 201 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.38 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.25 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.7% |
Энергетическая ценность Чёрный рис составляет 260 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».