Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп

Бульон куриный	1000 г
Морковь	0 г
Лук репчатый	48 г
Картофель	367 г
Ботва свекольная	0 г
Индейка	446 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.1 ккал	1684 ккал	4.2%	6%	2402 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	13.1%	1086 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	5.4%	2667 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	3.6%	4056 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.9%	5000 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	5.3%	2684 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.2 мкг	900 мкг	0.6%	0.9%	17308 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Лютеин + Зеаксантин	0.537 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	5.3%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	8.3%	1731 г
Витамин В4, холин	21.17 мг	500 мг	4.2%	6%	2362 г
Витамин В5, пантотеновая	0.256 мг	5 мг	5.1%	7.3%	1953 г
Витамин В6, пиридоксин	0.239 мг	2 мг	12%	17.1%	837 г
Витамин В9, фолаты	6.174 мкг	400 мкг	1.5%	2.1%	6479 г
Витамин В12, кобаламин	0.292 мкг	3 мкг	9.7%	13.8%	1027 г
Витамин C, аскорбиновая	4.31 мг	90 мг	4.8%	6.8%	2088 г
Витамин D, кальциферол	0.072 мкг	10 мкг	0.7%	1%	13889 г
Витамин D3, холекальциферол	0.072 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.063 мг	15 мг	0.4%	0.6%	23810 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.043 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	116279 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.6%	24000 г
Витамин РР, НЭ	3.0478 мг	20 мг	15.2%	21.7%	656 г
Ниацин	0.262 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.63 мг	2500 мг	9.1%	13%	1103 г
Кальций, Ca	7.02 мг	1000 мг	0.7%	1%	14245 г
Кремний, Si	9.989 мг	30 мг	33.3%	47.5%	300 г
Магний, Mg	13.04 мг	400 мг	3.3%	4.7%	3067 г
Натрий, Na	104.77 мг	1300 мг	8.1%	11.6%	1241 г
Сера, S	73.39 мг	1000 мг	7.3%	10.4%	1363 г
Фосфор, P	71.3 мг	800 мг	8.9%	12.7%	1122 г
Хлор, Cl	12.08 мг	2300 мг	0.5%	0.7%	19040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	179.9 мкг	~
Бор, B	27.8 мкг	~
Ванадий, V	29.38 мкг	~
Железо, Fe	0.517 мг	18 мг	2.9%	4.1%	3482 г
Йод, I	1.06 мкг	150 мкг	0.7%	1%	14151 г
Кобальт, Co	1.115 мкг	10 мкг	11.2%	16%	897 г
Литий, Li	15.185 мкг	~
Марганец, Mn	0.0423 мг	2 мг	2.1%	3%	4728 г
Медь, Cu	77.27 мкг	1000 мкг	7.7%	11%	1294 г
Молибден, Mo	1.578 мкг	70 мкг	2.3%	3.3%	4436 г
Никель, Ni	1.063 мкг	~
Рубидий, Rb	110.9 мкг	~
Селен, Se	6.353 мкг	55 мкг	11.6%	16.5%	866 г
Стронций, Sr	1.83 мкг	~
Фтор, F	6.72 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	59524 г
Хром, Cr	2.02 мкг	50 мкг	4%	5.7%	2475 г
Цинк, Zn	0.5947 мг	12 мг	5%	7.1%	2018 г
Цирконий, Zr	0.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.977 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.149 г	~
Аргинин*	0.319 г	~
Валин	0.189 г	~
Гистидин*	0.144 г	~
Изолейцин	0.164 г	~
Лейцин	0.379 г	~
Лизин	0.447 г	~
Метионин	0.138 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.204 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.185 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты	0.248 г	~
Аланин	0.305 г	~
Аспарагиновая кислота	0.46 г	~
Гидроксипролин	0.035 г	~
Глицин	0.269 г	~
Глутаминовая кислота	0.75 г	~
Пролин	0.311 г	~
Серин	0.229 г	~
Тирозин	0.169 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.87 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.385 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.121 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.783 г	min 16.8 г	4.7%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.035 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.677 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.31 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.482 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.439 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.258 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.015 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.011 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок