Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 424 г
масло сливочное (куряночка) 30 г
молоко 3,2% (вкуснотеево) 132 г
Укроп 3 г
колбаса вареная докторская (воронеж.м.к) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.6% 731 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.8% 455 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1.3% 4735 г
Витамины
Витамин А, РЭ 190.4 мкг 900 мкг 21.2% 13.3% 473 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 11.1% 570 г
Витамин В4, холин 180.12 мг 500 мг 36% 22.6% 278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 11.7% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.16 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7752 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 7.8% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 9.9% 633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3417 г
Витамин Н, биотин 14.496 мкг 50 мкг 29% 18.2% 345 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5905 мг 20 мг 13% 8.2% 772 г
Макроэлементы
Калий, K 102.17 мг 2500 мг 4.1% 2.6% 2447 г
Кальций, Ca 40.6 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2463 г
Магний, Mg 8.97 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4459 г
Натрий, Na 96.38 мг 1300 мг 7.4% 4.6% 1349 г
Сера, S 126.3 мг 1000 мг 12.6% 7.9% 792 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 10.9% 578 г
Хлор, Cl 111.95 мг 2300 мг 4.9% 3.1% 2054 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.802 мг 18 мг 10% 6.3% 999 г
Йод, I 14.35 мкг 150 мкг 9.6% 6% 1045 г
Кобальт, Co 7.176 мкг 10 мкг 71.8% 45.1% 139 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Медь, Cu 60.3 мкг 1000 мкг 6% 3.8% 1658 г
Молибден, Mo 4.306 мкг 70 мкг 6.2% 3.9% 1626 г
Селен, Se 22.749 мкг 55 мкг 41.4% 26% 242 г
Фтор, F 39.47 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10134 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 3.6% 1742 г
Цинк, Zn 0.8012 мг 12 мг 6.7% 4.2% 1498 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 409 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».