Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с колбасой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 0 г
Колбаса полукопченая, таллинская 20 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 20 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.2% 613 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13.7% 412 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3183 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.6 мкг 900 мкг 23% 13% 436 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 11.9% 474 г
Витамин В4, холин 197.21 мг 500 мг 39.4% 22.3% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 11.5% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.143 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6511 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 7.7% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.729 мкг 10 мкг 17.3% 9.8% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 2% 2836 г
Витамин Н, биотин 15.871 мкг 50 мкг 31.7% 17.9% 315 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9286 мг 20 мг 19.6% 11.1% 509 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.86 мг 2500 мг 6.8% 3.8% 1472 г
Кальций, Ca 64.21 мг 1000 мг 6.4% 3.6% 1557 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 2% 2799 г
Натрий, Na 320.71 мг 1300 мг 24.7% 14% 405 г
Сера, S 162.71 мг 1000 мг 16.3% 9.2% 615 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 13% 435 г
Хлор, Cl 136.86 мг 2300 мг 6% 3.4% 1681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 2.25 мг 18 мг 12.5% 7.1% 800 г
Йод, I 17 мкг 150 мкг 11.3% 6.4% 882 г
Кобальт, Co 7.986 мкг 10 мкг 79.9% 45.1% 125 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8264 г
Медь, Cu 66.64 мкг 1000 мкг 6.7% 3.8% 1501 г
Молибден, Mo 5.429 мкг 70 мкг 7.8% 4.4% 1289 г
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Селен, Se 25.05 мкг 55 мкг 45.5% 25.7% 220 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 46.07 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8682 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 3.9% 1458 г
Цинк, Zn 0.9293 мг 12 мг 7.7% 4.4% 1291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.566 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.888 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.391 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 456.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.905 г min 16.8 г 23.2% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.99 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.864 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность омлет с колбасой составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов