| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое | 700 г |
| Картофель (Жарка) | 220 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 76 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 190 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 19.1% | 409 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.4% | 1750 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.9% | 3930 г |
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.2% | 3623 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.7% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 0.24 мг | 500 мг | 208333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 9.5% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.562 мг | 2 мг | 28.1% | 21.9% | 356 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.713 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 8.8% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.44 мг | 90 мг | 16% | 12.4% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.249 мг | 15 мг | 8.3% | 6.5% | 1201 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25126 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1226 мг | 20 мг | 25.6% | 19.9% | 390 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.28 мг | 2500 мг | 14.3% | 11.1% | 702 г |
| Кальций, Ca | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6109 г |
| Магний, Mg | 27.27 мг | 400 мг | 6.8% | 5.3% | 1467 г |
| Натрий, Na | 37.2 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.3% | 3495 г |
| Сера, S | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5003 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 16.7% | 466 г |
| Хлор, Cl | 19.54 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 5.1% | 1536 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.348 мкг | 10 мкг | 23.5% | 18.3% | 426 г |
| Литий, Li | 17.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 5% | 1556 г |
| Медь, Cu | 144.01 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 11.2% | 694 г |
| Молибден, Mo | 1.814 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2% | 3859 г |
| Никель, Ni | 1.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.823 мкг | 55 мкг | 32.4% | 25.2% | 309 г |
| Фтор, F | 13.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29806 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.9% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 1.1894 мг | 12 мг | 9.9% | 7.7% | 1009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.983 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.461 г | ~ | |||
| Лизин | 1.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.824 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 1.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.799 г | ~ | |||
| Глицин | 0.913 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.766 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность котлеты из индейки (грудка) составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».