Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп из курицы

Вода 2800 г
Горох, зерно (Варка) 130 г
Картофель (Варка без слива) 1463 г
Курица, 1 категории (Варка) 293 г
Соевый соус с ароматом грибов 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.1% 3304 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.2% 5600 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.6% 3532 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.4% 2500 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 9.2% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 1.4% 16071 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4% 6000 г
Витамин В4, холин 10.68 мг 500 мг 2.1% 4.9% 4682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 9.9% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 16.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 3.329 мкг 400 мкг 0.8% 1.9% 12016 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.8% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 6.8% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.4% 17647 г
Витамин Н, биотин 1.227 мкг 50 мкг 2.5% 5.9% 4075 г
Витамин РР, НЭ 1.5652 мг 20 мг 7.8% 18.4% 1278 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.33 мг 2500 мг 8.6% 20.2% 1166 г
Кальций, Ca 10.38 мг 1000 мг 1% 2.4% 9634 г
Кремний, Si 2.388 мг 30 мг 8% 18.8% 1256 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 6.8% 3463 г
Натрий, Na 3.68 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 35326 г
Сера, S 28.5 мг 1000 мг 2.9% 6.8% 3509 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 10.1% 2353 г
Хлор, Cl 28.58 мг 2300 мг 1.2% 2.8% 8048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.4 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 52.55 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 7.3% 3279 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 3.3% 6977 г
Кобальт, Co 2.774 мкг 10 мкг 27.7% 65.2% 360 г
Литий, Li 24.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 12.7% 1857 г
Медь, Cu 72.46 мкг 1000 мкг 7.2% 16.9% 1380 г
Молибден, Mo 5.012 мкг 70 мкг 7.2% 16.9% 1397 г
Никель, Ni 8.713 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 161.9 мкг ~
Селен, Se 0.474 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 11603 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Титан, Ti 5.21 мкг ~
Фтор, F 80.96 мкг 4000 мкг 2% 4.7% 4941 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 19.3% 1225 г
Цинк, Zn 0.3416 мг 12 мг 2.8% 6.6% 3513 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп из курицы составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».