Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста кабачки под яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста кабачки под яйцом

Капуста белокочанная (Жарка) 330 г
Кабачок (Жарка) 375 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 150 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста кабачки под яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.8% 1810 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10% 1400 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3% 4867 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.3% 1250 г
Вода 191.6 г 2273 г 8.4% 11.8% 1186 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 10.2% 1398 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 12% 1176 г
Витамин В4, холин 63.36 мг 500 мг 12.7% 17.9% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 10.2% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 10.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 20.862 мкг 400 мкг 5.2% 7.3% 1917 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 5.6% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 34.62 мг 90 мг 38.5% 54.3% 260 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 7.2% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 7.5% 1904 г
Витамин Н, биотин 4.892 мкг 50 мкг 9.8% 13.8% 1022 г
Витамин К, филлохинон 38.7 мкг 120 мкг 32.3% 45.6% 310 г
Витамин РР, НЭ 1.6915 мг 20 мг 8.5% 12% 1182 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.19 мг 2500 мг 12.3% 17.3% 811 г
Кальций, Ca 45.2 мг 1000 мг 4.5% 6.3% 2212 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 5.5% 2545 г
Натрий, Na 38.58 мг 1300 мг 3% 4.2% 3370 г
Сера, S 59.4 мг 1000 мг 5.9% 8.3% 1684 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 11.7% 1208 г
Хлор, Cl 54.78 мг 2300 мг 2.4% 3.4% 4199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.4 мкг ~
Бор, B 101.5 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 8.5% 1659 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 5.8% 2443 г
Кобальт, Co 3.831 мкг 10 мкг 38.3% 54% 261 г
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.6% 2151 г
Медь, Cu 59.77 мкг 1000 мкг 6% 8.5% 1673 г
Молибден, Mo 6.462 мкг 70 мкг 9.2% 13% 1083 г
Никель, Ni 7.615 мкг ~
Селен, Se 7.468 мкг 55 мкг 13.6% 19.2% 736 г
Фтор, F 17.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22510 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 9.7% 1445 г
Цинк, Zn 0.4592 мг 12 мг 3.8% 5.4% 2613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.44 г min 16.8 г 8.6% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.027 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Капуста кабачки под яйцом составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».