| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Свинина, вырезка | 200 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.8 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 10.6% | 450 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.3% | 757 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 4.1% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 8.9% | 541 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4363 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 6.8% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 49.18 мг | 500 мг | 9.8% | 4.7% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 3.2% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 7.9% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.18 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 3035 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.984 мг | 15 мг | 6.6% | 3.2% | 1524 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.197 мг | 20 мг | 31% | 14.8% | 323 г |
| Ниацин | 3.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.82 мг | 2500 мг | 14% | 6.7% | 713 г |
| Кальций, Ca | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Кремний, Si | 26.557 мг | 30 мг | 88.5% | 42.4% | 113 г |
| Магний, Mg | 92.46 мг | 400 мг | 23.1% | 11.1% | 433 г |
| Натрий, Na | 39.02 мг | 1300 мг | 3% | 1.4% | 3332 г |
| Сера, S | 173.11 мг | 1000 мг | 17.3% | 8.3% | 578 г |
| Фосфор, P | 242 мг | 800 мг | 30.3% | 14.5% | 331 г |
| Хлор, Cl | 42.69 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 114.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.246 мг | 18 мг | 18% | 8.6% | 555 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.7% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 6.262 мкг | 10 мкг | 62.6% | 30% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.5302 мг | 2 мг | 26.5% | 12.7% | 377 г |
| Медь, Cu | 272.79 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 13.1% | 367 г |
| Молибден, Mo | 19.803 мкг | 70 мкг | 28.3% | 13.6% | 353 г |
| Никель, Ni | 11.377 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.721 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.3% | 2021 г |
| Титан, Ti | 10.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.98 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7550 г |
| Хром, Cr | 10.16 мкг | 50 мкг | 20.3% | 9.7% | 492 г |
| Цинк, Zn | 2.0295 мг | 12 мг | 16.9% | 8.1% | 591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка 100 г + 200 г свинины составляет 208,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».