Мой здоровый рацион

Рецепт запеченная свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеченная свекла

Свекла (Пассерование) 150 г
Масло кокосовое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеченная свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.3 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.2% 3800 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 15% 315 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.4% 1973 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.8% 606 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.4% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 17.257 мкг 400 мкг 4.3% 2% 2318 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 2.8% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5837 г
Витамин РР, НЭ 0.531 мг 20 мг 2.7% 1.3% 3766 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.88 мг 2500 мг 14.8% 7% 674 г
Кальций, Ca 48.49 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2062 г
Магний, Mg 28.33 мг 400 мг 7.1% 3.3% 1412 г
Натрий, Na 57.4 мг 1300 мг 4.4% 2.1% 2265 г
Сера, S 9.29 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10764 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 3.3% 1436 г
Хлор, Cl 57.08 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 4029 г
Микроэлементы
Бор, B 371.7 мкг ~
Ванадий, V 92.92 мкг ~
Железо, Fe 1.821 мг 18 мг 10.1% 4.8% 988 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 2.9% 1615 г
Кобальт, Co 2.655 мкг 10 мкг 26.6% 12.5% 377 г
Марганец, Mn 0.8761 мг 2 мг 43.8% 20.6% 228 г
Медь, Cu 185.84 мкг 1000 мкг 18.6% 8.8% 538 г
Молибден, Mo 13.274 мкг 70 мкг 19% 8.9% 527 г
Никель, Ni 18.584 мкг ~
Рубидий, Rb 601.3 мкг ~
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15066 г
Хром, Cr 26.55 мкг 50 мкг 53.1% 25% 188 г
Цинк, Zn 0.5708 мг 12 мг 4.8% 2.3% 2102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 11.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 1.25 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 1.292 г ~
10:0 Каприновая 1.115 г ~
12:0 Лауриновая 7.912 г ~
14:0 Миристиновая 2.867 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.381 г min 16.8 г 8.2% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~

Энергетическая ценность запеченная свекла составляет 212,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».