| Свинина, корейка мякоть | 400 г |
| Сыр российский | 60 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.6 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 6% | 570 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.5% | 760 г |
| Жиры | 27.8 г | 56 г | 49.6% | 16.8% | 201 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 1.9% | 1829 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.494 мг | 1.5 мг | 32.9% | 11.1% | 304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 45.15 мг | 500 мг | 9% | 3% | 1107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 2.4% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 3.5% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.394 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.4% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 2.1% | 1582 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.265 мг | 15 мг | 15.1% | 5.1% | 662 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3192 мг | 20 мг | 16.6% | 5.6% | 603 г |
| Ниацин | 1.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.97 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.4% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 83.45 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.8% | 1198 г |
| Магний, Mg | 20.77 мг | 400 мг | 5.2% | 1.8% | 1926 г |
| Натрий, Na | 124.79 мг | 1300 мг | 9.6% | 3.2% | 1042 г |
| Сера, S | 146.93 мг | 1000 мг | 14.7% | 5% | 681 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 6% | 570 г |
| Хлор, Cl | 43.44 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 2.1% | 1578 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 6.197 мкг | 10 мкг | 62% | 21% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0555 мг | 2 мг | 2.8% | 0.9% | 3604 г |
| Медь, Cu | 89.3 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 9.296 мкг | 70 мкг | 13.3% | 4.5% | 753 г |
| Никель, Ni | 10.592 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 48673 г |
| Фтор, F | 44.68 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8953 г |
| Хром, Cr | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 6.1% | 555 г |
| Цинк, Zn | 1.5183 мг | 12 мг | 12.7% | 4.3% | 790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.723 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.839 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.795 г | min 16.8 г | 10.7% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.712 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина по мулянски составляет 295,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».