| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 500 г |
| Масло топленое | 20 г |
| Патиссон (Припускание) | 300 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 30 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 150 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 20.8% | 439 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.4% | 2074 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.2 мкг | 900 мкг | 12% | 11% | 832 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 10.4% | 877 г |
| бета Криптоксантин | 0.268 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 48.56 мг | 500 мг | 9.7% | 8.9% | 1030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 8.3% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 15.7% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.338 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.6% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 6% | 1505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6224 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 8.9% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5145 мг | 20 мг | 22.6% | 20.6% | 443 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.46 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.9% | 838 г |
| Кальций, Ca | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Магний, Mg | 31.56 мг | 400 мг | 7.9% | 7.2% | 1267 г |
| Натрий, Na | 251.24 мг | 1300 мг | 19.3% | 17.6% | 517 г |
| Сера, S | 3.05 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 32787 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 15.9% | 576 г |
| Хлор, Cl | 342.59 мг | 2300 мг | 14.9% | 13.6% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 6.9% | 1312 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 1.187 мкг | 10 мкг | 11.9% | 10.9% | 842 г |
| Литий, Li | 0.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 3.9% | 2312 г |
| Медь, Cu | 68.3 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.2% | 1464 г |
| Молибден, Mo | 1.784 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.3% | 3924 г |
| Никель, Ni | 2.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.139 мкг | 55 мкг | 33% | 30.1% | 303 г |
| Фтор, F | 3.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 112994 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.037 мг | 12 мг | 8.6% | 7.9% | 1157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.896 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.342 г | ~ | |||
| Лизин | 1.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.751 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 1.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.655 г | ~ | |||
| Глицин | 0.835 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.751 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.646 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».