| Котлета из Говядины | 950 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.1 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 4.5% | 661 г |
| Жиры | 31.9 г | 56 г | 57% | 17.2% | 176 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 8.6 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 26430 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.5% | 6164 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 14.14 мг | 500 мг | 2.8% | 0.8% | 3536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.859 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 46566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 34091 г |
| Витамин Н, биотин | 1.185 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4219 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2286 мг | 20 мг | 1.1% | 0.3% | 8749 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 16.92 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.2% | 14775 г |
| Кальций, Ca | 4.7 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 21277 г |
| Магний, Mg | 1.4 мг | 400 мг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Натрий, Na | 7.76 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 16753 г |
| Сера, S | 13.27 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7536 г |
| Фосфор, P | 13.8 мг | 800 мг | 1.7% | 0.5% | 5797 г |
| Хлор, Cl | 10.08 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 22817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.182 мг | 18 мг | 1% | 0.3% | 9890 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 0.822 мкг | 10 мкг | 8.2% | 2.5% | 1217 г |
| Марганец, Mn | 0.0135 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14815 г |
| Медь, Cu | 9.32 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10730 г |
| Молибден, Mo | 0.338 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 20710 г |
| Никель, Ni | 0.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.786 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1% | 3080 г |
| Фтор, F | 4.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 85106 г | |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.1064 мг | 12 мг | 0.9% | 0.3% | 11278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из говядины (грудинка) составляет 332,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».