Мой здоровый рацион

Рецепт коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты коктейль

Банан 100 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 12 г
протеин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 18.6% 309 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.9% 2000 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.1% 1840 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 1.9% 3039 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1% 6000 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.5% 1047 г
Витамин В4, холин 30.63 мг 500 мг 6.1% 3.5% 1632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.9% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.9% 985 г
Витамин В9, фолаты 23.614 мкг 400 мкг 5.9% 3.4% 1694 г
Витамин В12, кобаламин 0.734 мкг 3 мкг 24.5% 14.1% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.8% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.6% 10490 г
Витамин Н, биотин 5.024 мкг 50 мкг 10% 5.7% 995 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3797 мг 20 мг 11.9% 6.8% 840 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.57 мг 2500 мг 6.7% 3.9% 1501 г
Кальций, Ca 90.4 мг 1000 мг 9% 5.2% 1106 г
Магний, Mg 28.86 мг 400 мг 7.2% 4.1% 1386 г
Натрий, Na 37.05 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3509 г
Сера, S 106.17 мг 1000 мг 10.6% 6.1% 942 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 9% 640 г
Хлор, Cl 84.24 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4306 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6383 г
Кобальт, Co 1.304 мкг 10 мкг 13% 7.5% 767 г
Марганец, Mn 0.1813 мг 2 мг 9.1% 5.2% 1103 г
Медь, Cu 44.93 мкг 1000 мкг 4.5% 2.6% 2226 г
Молибден, Mo 4.928 мкг 70 мкг 7% 4% 1420 г
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Селен, Se 15.217 мкг 55 мкг 27.7% 15.9% 361 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 22.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18075 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10417 г
Цинк, Zn 0.3986 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность коктейль составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».