Мой здоровый рацион

Рецепт салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из крабовых палочек

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Крабовые палочки 300 г
Каша рисовая по 1-268 400 г
Кукуруза, консервы 250 г
Огурец, парниковый 200 г
Майонез «Провансаль» 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.5% 1152 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.7% 381 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2% 2576 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.6% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 2.9% 1826 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин В4, холин 46.61 мг 500 мг 9.3% 4.8% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.6% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.669 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23966 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.9% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.487 мг 15 мг 36.6% 19% 273 г
Витамин Н, биотин 3.601 мкг 50 мкг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.3874 мг 20 мг 6.9% 3.6% 1442 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.93 мг 2500 мг 2.4% 1.2% 4103 г
Кальций, Ca 25.41 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3935 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 1.6% 3367 г
Натрий, Na 254.17 мг 1300 мг 19.6% 10.2% 511 г
Сера, S 60.48 мг 1000 мг 6% 3.1% 1653 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 4.1% 1262 г
Хлор, Cl 55.3 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2390 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4335 г
Кобальт, Co 1.732 мкг 10 мкг 17.3% 9% 577 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Медь, Cu 14.37 мкг 1000 мкг 1.4% 0.7% 6959 г
Молибден, Mo 1.725 мкг 70 мкг 2.5% 1.3% 4058 г
Никель, Ni 1.029 мкг ~
Селен, Se 5.523 мкг 55 мкг 10% 5.2% 996 г
Фтор, F 83.24 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4805 г
Хром, Cr 10.12 мкг 50 мкг 20.2% 10.5% 494 г
Цинк, Zn 0.3122 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.798 г min 16.8 г 16.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.774 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.732 г от 11.2 до 20.6 г 60.1% 31.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат из крабовых палочек составляет 192,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».