Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонно-творожные кексы с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонно-творожные кексы с ягодами

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 396 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 44 г
Сметана «Домашняя» 10,0% жирности 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Сок лимонный 18 г
Цедра лимонная 2 г
Ванильный экстракт 1 г
Голубика 74 г
Способ приготовления

Все смешать, кроме ягод. Выложить в формы, добавить ягоды, хорошо утопить. Печь 20-25 минут при температуре 200 С.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонно-творожные кексы с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.3% 576 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.4% 718 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.7% 1431 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 4.8% 1108 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
бета Криптоксантин 0.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6.9% 776 г
Витамин В4, холин 71.5 мг 500 мг 14.3% 7.7% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 4.5% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 23.41 мкг 400 мкг 5.9% 3.2% 1709 г
Витамин В12, кобаламин 0.669 мкг 3 мкг 22.3% 11.9% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 2.2% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 2.8% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3012 г
Витамин Н, биотин 6.395 мкг 50 мкг 12.8% 6.8% 782 г
Витамин РР, НЭ 3.1978 мг 20 мг 16% 8.6% 625 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.47 мг 2500 мг 9.5% 5.1% 1053 г
Кальций, Ca 163.57 мг 1000 мг 16.4% 8.8% 611 г
Кремний, Si 0.26 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2295 г
Натрий, Na 53.21 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2443 г
Сера, S 141.8 мг 1000 мг 14.2% 7.6% 705 г
Фосфор, P 247.4 мг 800 мг 30.9% 16.5% 323 г
Хлор, Cl 115.56 мг 2300 мг 5% 2.7% 1990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.2 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.85 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1927 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4478 г
Кобальт, Co 2.314 мкг 10 мкг 23.1% 12.4% 432 г
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3868 г
Медь, Cu 63.87 мкг 1000 мкг 6.4% 3.4% 1566 г
Молибден, Mo 6.291 мкг 70 мкг 9% 4.8% 1113 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 23.093 мкг 55 мкг 42% 22.5% 238 г
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 29.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13755 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Цинк, Zn 0.4657 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Лимонно-творожные кексы с ягодами составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов