| Капуста пекинская | 500 г |
| Майонез Любительский | 110 г |
| Сок лимонный | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.3% | 4750 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 16.1% | 675 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2952 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.6% | 4128 г |
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.99 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 10.3% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.852 мкг | 400 мкг | 16.5% | 18% | 607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.53 мг | 90 мг | 26.1% | 28.5% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 30.8% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.511 мг | 20 мг | 2.6% | 2.8% | 3914 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.12 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.9% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 68.79 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.5% | 1454 г |
| Магний, Mg | 11.77 мг | 400 мг | 2.9% | 3.2% | 3398 г |
| Натрий, Na | 313.92 мг | 1300 мг | 24.1% | 26.3% | 414 г |
| Сера, S | 1.42 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 3.4% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 470.74 мг | 2300 мг | 20.5% | 22.4% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 2.6% | 4245 г |
| Кобальт, Co | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Марганец, Mn | 0.1817 мг | 2 мг | 9.1% | 9.9% | 1101 г |
| Медь, Cu | 33.98 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.7% | 2943 г |
| Молибден, Mo | 0.868 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Селен, Se | 0.473 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.2076 мг | 12 мг | 1.7% | 1.9% | 5780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».