| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.3% | 760 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.6% | 5600 г |
| Углеводы | 64.8 г | 219 г | 29.6% | 9.6% | 338 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.9% | 833 г |
| Вода | 35.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6439 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 6.4% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.9% | 1682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 2.8% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.4 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3562 мг | 20 мг | 11.8% | 3.8% | 849 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.7% | 1894 г |
| Кальций, Ca | 94.6 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.1% | 1057 г |
| Магний, Mg | 28.6 мг | 400 мг | 7.2% | 2.3% | 1399 г |
| Натрий, Na | 589.6 мг | 1300 мг | 45.4% | 14.7% | 220 г |
| Фосфор, P | 106.7 мг | 800 мг | 13.3% | 4.3% | 750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.54 мг | 18 мг | 8.6% | 2.8% | 1169 г |
| Марганец, Mn | 0.5291 мг | 2 мг | 26.5% | 8.6% | 378 г |
| Медь, Cu | 184.8 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 6% | 541 г |
| Цинк, Zn | 0.924 мг | 12 мг | 7.7% | 2.5% | 1299 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.336 г | ~ | |||
| Пролин | 1.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш составляет 308 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».