Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 247 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 189 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 11 г
Перец сладкий (Жарка) 97 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 147 г
Укроп (Жарка) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.3% 1118 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.3% 757 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 181.6 г 2273 г 8% 7.5% 1252 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.3 мкг 900 мкг 21.1% 19.7% 473 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 8.3% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 13.5% 695 г
Витамин В4, холин 119.58 мг 500 мг 23.9% 22.4% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 14.3% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 7.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 9.472 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4223 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 11.3% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 23.01 мг 90 мг 25.6% 23.9% 391 г
Витамин D, кальциферол 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 9.2% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.433 мг 15 мг 9.6% 9% 1047 г
Витамин Н, биотин 10.232 мкг 50 мкг 20.5% 19.2% 489 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.2066 мг 20 мг 11% 10.3% 906 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.68 мг 2500 мг 7.6% 7.1% 1318 г
Кальций, Ca 65.9 мг 1000 мг 6.6% 6.2% 1517 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2676 г
Натрий, Na 143.48 мг 1300 мг 11% 10.3% 906 г
Сера, S 90.24 мг 1000 мг 9% 8.4% 1108 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 13.9% 670 г
Хлор, Cl 225.87 мг 2300 мг 9.8% 9.2% 1018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 7.2% 1292 г
Йод, I 12.3 мкг 150 мкг 8.2% 7.7% 1220 г
Кобальт, Co 6.238 мкг 10 мкг 62.4% 58.4% 160 г
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3425 г
Медь, Cu 70.3 мкг 1000 мкг 7% 6.5% 1422 г
Молибден, Mo 6.323 мкг 70 мкг 9% 8.4% 1107 г
Никель, Ni 3.388 мкг ~
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 14.657 мкг 55 мкг 26.6% 24.9% 375 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Фтор, F 36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 7% 1340 г
Цинк, Zn 0.6782 мг 12 мг 5.7% 5.3% 1769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 35.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.557 г min 16.8 г 15.2% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.833 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».