| Нерка красная | 500 г |
| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Растительное масло, из семян винограда | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.6 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9.9% | 481 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.1% | 523 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 2.8% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 5.5% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.6% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 29.6 мг | 500 мг | 5.9% | 2.8% | 1689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 8.5% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 5.4% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.642 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.033 мкг | 3 мкг | 167.8% | 79.7% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.174 мкг | 10 мкг | 71.7% | 34% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.729 мг | 15 мг | 18.2% | 8.6% | 550 г |
| Витамин Н, биотин | 1.762 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2838 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0716 мг | 20 мг | 35.4% | 16.8% | 283 г |
| Ниацин | 4.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.84 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.6% | 857 г |
| Кальций, Ca | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6868 г |
| Кремний, Si | 0.563 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5329 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 2.9% | 1625 г |
| Натрий, Na | 247.34 мг | 1300 мг | 19% | 9% | 526 г |
| Сера, S | 156.34 мг | 1000 мг | 15.6% | 7.4% | 640 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 10% | 475 г |
| Хлор, Cl | 344.99 мг | 2300 мг | 15% | 7.1% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 2.6% | 1804 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 1.189 мкг | 10 мкг | 11.9% | 5.7% | 841 г |
| Марганец, Mn | 0.2263 мг | 2 мг | 11.3% | 5.4% | 884 г |
| Медь, Cu | 75.05 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.6% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 4.143 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.8% | 1690 г |
| Селен, Se | 22.679 мкг | 55 мкг | 41.2% | 19.6% | 243 г |
| Фтор, F | 7.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55325 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.2618 мг | 12 мг | 2.2% | 1% | 4584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 12.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная составляет 210,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».