| Брюссельская капуста, сырая | 200 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.3 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 0.9% | 3304 г |
| Жиры | 33.5 г | 56 г | 59.8% | 18.5% | 167 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.9% | 800 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3988 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 0.9% | 3557 г |
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 1.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 12.73 мг | 500 мг | 2.5% | 0.8% | 3928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 1.3% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 2.3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.667 мкг | 400 мкг | 10.2% | 3.2% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.67 мг | 90 мг | 63% | 19.5% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 14.28 мг | 15 мг | 95.2% | 29.4% | 105 г |
| Витамин К, филлохинон | 119.8 мкг | 120 мкг | 99.8% | 30.9% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4967 мг | 20 мг | 2.5% | 0.8% | 4027 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.33 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.2% | 964 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 1.2% | 2609 г |
| Натрий, Na | 16.67 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.4% | 7798 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 1.8% | 1739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 1.6% | 1929 г |
| Марганец, Mn | 0.2247 мг | 2 мг | 11.2% | 3.5% | 890 г |
| Медь, Cu | 46.67 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.5% | 2143 г |
| Селен, Se | 1.067 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.6% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.28 мг | 12 мг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
Энергетическая ценность брюссельская капуста составляет 323,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».