Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки в соусе болонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки в соусе болонез

фрикадельки мясные икеа 450 г
приправа для соуса 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 160 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки в соусе болонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8% 844 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.2% 514 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 1% 6569 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 2% 3488 г
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В4, холин 1.43 мг 500 мг 0.3% 0.2% 34965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.347 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17043 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.7% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19531 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.1493 мг 20 мг 0.7% 0.5% 13396 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.01 мг 2500 мг 2.4% 1.6% 4166 г
Кальций, Ca 4.43 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22573 г
Магний, Mg 4.47 мг 400 мг 1.1% 0.7% 8949 г
Натрий, Na 0.9 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 144444 г
Сера, S 2.89 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34602 г
Фосфор, P 5.4 мг 800 мг 0.7% 0.5% 14815 г
Хлор, Cl 12.63 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18211 г
Микроэлементы
Бор, B 24.5 мкг ~
Железо, Fe 0.189 мг 18 мг 1.1% 0.7% 9524 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 8.6% 781 г
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 1% 6579 г
Медь, Cu 23.67 мкг 1000 мкг 2.4% 1.6% 4225 г
Молибден, Mo 1.493 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4689 г
Никель, Ni 2.773 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 64706 г
Фтор, F 37.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4673 г
Цинк, Zn 0.0427 мг 12 мг 0.4% 0.3% 28103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки в соусе болонез составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».