Мой здоровый рацион

Рецепт пирог яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог яблочный

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Напиток «Снежок» 2,5% жирности 100 г
Сахар песок 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 335 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.1% 1767 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.1% 2545 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 9% 607 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.1% 1333 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.3% 4148 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 2.5% 2184 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.9% 1895 г
Витамин В4, холин 50.52 мг 500 мг 10.1% 5.5% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 3.4% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.187 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4886 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.3% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3233 г
Витамин Н, биотин 3.306 мкг 50 мкг 6.6% 3.6% 1512 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3554 мг 20 мг 6.8% 3.7% 1476 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.32 мг 2500 мг 7.6% 4.2% 1314 г
Кальций, Ca 35.59 мг 1000 мг 3.6% 2% 2810 г
Кремний, Si 0.771 мг 30 мг 2.6% 1.4% 3891 г
Магний, Mg 10.96 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3650 г
Натрий, Na 38.09 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3413 г
Сера, S 44.04 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2271 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 4.2% 1309 г
Хлор, Cl 41.42 мг 2300 мг 1.8% 1% 5553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.1 мкг ~
Бор, B 120.2 мкг ~
Ванадий, V 19.2 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 5% 1088 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2879 г
Кобальт, Co 2.285 мкг 10 мкг 22.9% 12.5% 438 г
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 3.8% 1445 г
Медь, Cu 82.85 мкг 1000 мкг 8.3% 4.5% 1207 г
Молибден, Mo 6.694 мкг 70 мкг 9.6% 5.2% 1046 г
Никель, Ni 8.269 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 5.937 мкг 55 мкг 10.8% 5.9% 926 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 18.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21906 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 3.4% 1613 г
Цинк, Zn 0.4122 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.685 г min 16.8 г 4.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность пирог яблочный составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».