| Капуста цветная (Припускание) | 500 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Сметана 25,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.7% | 1462 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.5% | 1217 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.6% | 1111 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 10.7% | 1206 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 12.7% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 96.89 мг | 500 мг | 19.4% | 24.9% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.107 мг | 5 мг | 22.1% | 28.4% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 11.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.772 мкг | 400 мкг | 5.4% | 6.9% | 1837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 5.1% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.51 мг | 90 мг | 23.9% | 30.7% | 418 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 6.6% | 1961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 3.1% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 5.923 мкг | 50 мкг | 11.8% | 15.2% | 844 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 15.2% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7404 мг | 20 мг | 8.7% | 11.2% | 1149 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.63 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.2% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 40.79 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.3% | 2452 г |
| Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 5.8% | 2233 г |
| Натрий, Na | 41.26 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.1% | 3151 г |
| Сера, S | 41.82 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.4% | 2391 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 14.8% | 871 г |
| Хлор, Cl | 35.58 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.795 мг | 18 мг | 10% | 12.9% | 1003 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 3.9% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 2.281 мкг | 10 мкг | 22.8% | 29.3% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 9.3% | 1394 г |
| Медь, Cu | 55.77 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.2% | 1793 г |
| Молибден, Mo | 1.368 мкг | 70 мкг | 2% | 2.6% | 5117 г |
| Селен, Se | 7.756 мкг | 55 мкг | 14.1% | 18.1% | 709 г |
| Фтор, F | 13.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29806 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.4988 мг | 12 мг | 4.2% | 5.4% | 2406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из цветной капусты составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».