Мой здоровый рацион

Рецепт гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гренки

Батон нарезной 300 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко коровье сырое 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 444.7 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 379 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 3.9% 580 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 7.5% 301 г
Углеводы 56.2 г 219 г 25.7% 5.8% 390 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3% 741 г
Вода 7.1 г 2273 г 0.3% 0.1% 32014 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 2.5% 916 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 2.2% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 2.7% 833 г
Витамин В4, холин 150.64 мг 500 мг 30.1% 6.8% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 3.8% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 2.5% 909 г
Витамин В9, фолаты 33.393 мкг 400 мкг 8.3% 1.9% 1198 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 1.9% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.795 мкг 10 мкг 8% 1.8% 1258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.766 мг 15 мг 45.1% 10.1% 222 г
Витамин Н, биотин 9.757 мкг 50 мкг 19.5% 4.4% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7553 мг 20 мг 18.8% 4.2% 533 г
Ниацин 1.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.64 мг 2500 мг 7% 1.6% 1432 г
Кальций, Ca 61.43 мг 1000 мг 6.1% 1.4% 1628 г
Кремний, Si 2.357 мг 30 мг 7.9% 1.8% 1273 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 1.2% 1931 г
Натрий, Na 514.29 мг 1300 мг 39.6% 8.9% 253 г
Сера, S 130.18 мг 1000 мг 13% 2.9% 768 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 4.3% 518 г
Хлор, Cl 839.29 мг 2300 мг 36.5% 8.2% 274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Железо, Fe 2.191 мг 18 мг 12.2% 2.7% 822 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 1.3% 1714 г
Кобальт, Co 5.857 мкг 10 мкг 58.6% 13.2% 171 г
Марганец, Mn 0.9082 мг 2 мг 45.4% 10.2% 220 г
Медь, Cu 176.43 мкг 1000 мкг 17.6% 4% 567 г
Молибден, Mo 17.607 мкг 70 мкг 25.2% 5.7% 398 г
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Селен, Se 11.679 мкг 55 мкг 21.2% 4.8% 471 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 23.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17234 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 1.9% 1208 г
Цинк, Zn 1.265 мг 12 мг 10.5% 2.4% 949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 51.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.816 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.325 г min 16.8 г 25.7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.857 г от 11.2 до 20.6 г 61.2% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность гренки составляет 444,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».