| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9.6% | 633 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 13% | 467 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 1.2% | 4899 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257 мкг | 900 мкг | 28.6% | 17.4% | 350 г |
| Ретинол | 0.23 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 11.8% | 514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.78 мкг | 10 мкг | 7.8% | 4.8% | 1282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4 мг | 20 мг | 32% | 19.5% | 313 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100 мг | 2500 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Кальций, Ca | 870 мг | 1000 мг | 87% | 53% | 115 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Натрий, Na | 950 мг | 1300 мг | 73.1% | 44.6% | 137 г |
| Сера, S | 233 мг | 1000 мг | 23.3% | 14.2% | 429 г |
| Фосфор, P | 650 мг | 800 мг | 81.3% | 49.6% | 123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность сыр ичалки составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».