Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 02.08.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 02.08.17

Помидоры (томаты), грунтовые 131 г
Огурец, грунтовый 115 г
Капуста белокочанная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 02.08.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.2 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7943 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.6% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7.5% 6257 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 33% 1429 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 19.3% 2452 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 31.1% 1515 г
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 34.4% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 13.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 12.3% 3830 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 7.1% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 18.9% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 18.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.889 мкг 400 мкг 2.7% 12.7% 3673 г
Витамин C, аскорбиновая 27.29 мг 90 мг 30.3% 142.9% 330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 10.8% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.825 мкг 50 мкг 1.7% 8% 6061 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 102.8% 460 г
Витамин РР, НЭ 0.5987 мг 20 мг 3% 14.2% 3341 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.99 мг 2500 мг 9.5% 44.8% 1050 г
Кальций, Ca 24.81 мг 1000 мг 2.5% 11.8% 4031 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 19.8% 2363 г
Натрий, Na 7.03 мг 1300 мг 0.5% 2.4% 18492 г
Сера, S 13.17 мг 1000 мг 1.3% 6.1% 7593 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 19.3% 2432 г
Хлор, Cl 40.92 мг 2300 мг 1.8% 8.5% 5621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.9 мкг ~
Бор, B 92 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 18.9% 2486 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 8% 5792 г
Кобальт, Co 3.516 мкг 10 мкг 35.2% 166% 284 г
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 38.2% 1241 г
Медь, Cu 99.72 мкг 1000 мкг 10% 47.2% 1003 г
Молибден, Mo 5.481 мкг 70 мкг 7.8% 36.8% 1277 г
Никель, Ni 8.712 мкг ~
Рубидий, Rb 63.4 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 2.8% 16129 г
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 1.9% 23966 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 50.5% 933 г
Цинк, Zn 0.2516 мг 12 мг 2.1% 9.9% 4769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.665 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.443 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 02.08.17 составляет 21,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».