| Фарш Нежный | 638 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 106 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Сметана 10,0% жирности | 45 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 38 г |
| рис отварной | 300 г |
| Сыр плавленый, российский | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.9 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.6% | 916 г |
| Жиры | 27.6 г | 56 г | 49.3% | 16.2% | 203 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 35.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6385 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.5% | 6207 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 4.44 мг | 500 мг | 0.9% | 0.3% | 11261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 1.6% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.002 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.37 мг | 15 мг | 15.8% | 5.2% | 633 г |
| Витамин Н, биотин | 0.538 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9294 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.144 мг | 20 мг | 5.7% | 1.9% | 1748 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.52 мг | 2500 мг | 3.1% | 1% | 3267 г |
| Кальций, Ca | 59.95 мг | 1000 мг | 6% | 2% | 1668 г |
| Кремний, Si | 5.688 мг | 30 мг | 19% | 6.2% | 527 г |
| Магний, Mg | 8.13 мг | 400 мг | 2% | 0.7% | 4920 г |
| Натрий, Na | 166.92 мг | 1300 мг | 12.8% | 4.2% | 779 г |
| Сера, S | 24.36 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4105 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 3.1% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 118.56 мг | 2300 мг | 5.2% | 1.7% | 1940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.229 мг | 18 мг | 1.3% | 0.4% | 7860 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.561 мкг | 10 мкг | 15.6% | 5.1% | 641 г |
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 1.5% | 2232 г |
| Медь, Cu | 26.25 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.9% | 3810 г |
| Молибден, Mo | 0.62 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.3% | 11290 г |
| Никель, Ni | 0.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.859 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.5% | 6403 г |
| Фтор, F | 22.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17738 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.3923 мг | 12 мг | 3.3% | 1.1% | 3059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.24 г | min 16.8 г | 7.4% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Гнезда составляет 304,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».