Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с гречкой

Вода, из под крана, муниципальная 2686 г
Морковь, красная 70 г
Лук репчатый 116 г
Картофель 479 г
Масло подсолнечное 54 г
Гречневая крупа ядрица 54 г
Приправа Maggi Душистый пучок 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.3% 10857 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.7% 2667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.1% 4977 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.7% 3333 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 10.2% 2503 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 13.8% 1837 г
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 15.1% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.6% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 3.1% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 8.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.502 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 15987 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 11% 2344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 14.8% 1722 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4794 мг 20 мг 2.4% 6.1% 4172 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114 мг 2500 мг 4.6% 11.8% 2193 г
Кальций, Ca 6.72 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14881 г
Кремний, Si 1.513 мг 30 мг 5% 12.8% 1983 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 6.4% 4016 г
Натрий, Na 4.34 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 29954 г
Сера, S 9.55 мг 1000 мг 1% 2.6% 10471 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 6.1% 4233 г
Хлор, Cl 11.23 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 20481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.4 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 24.69 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 4.6% 5573 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 14851 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 27.9% 920 г
Литий, Li 12.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 8.4% 3008 г
Медь, Cu 47.12 мкг 1000 мкг 4.7% 12% 2122 г
Молибден, Mo 1.968 мкг 70 мкг 2.8% 7.2% 3557 г
Никель, Ni 1.137 мкг ~
Рубидий, Rb 101.9 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 1% 26570 г
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 81.99 мкг 4000 мкг 2% 5.1% 4879 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 9.2% 2762 г
Цинк, Zn 0.132 мг 12 мг 1.1% 2.8% 9091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.152 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп с гречкой составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».